L’équipe Prévention des Risques Professionnels de la MSA des Charentes a réalisé une aide à l’amélioration des conditions de travail en distillerie.
Ces opérations sont très spécifiques à certaines régions de France et méritaient un document à part du process “classique” de vinification.
Plusieurs questions sont à se poser quant au nettoyage de l’alambic, au transfert de l’eau de vie du jour, etc.
Une brochure est disponible pour vous aider dans l’espace Bibliothèque. N’hésitez pas à en prendre connaissance et à vous rapprocher de votre Service Santé Sécurité au Travail de votre MSA, pour un accompagnement personnalisé.
